在长江以南的太湖流域，因气候湿润，多河流，成为盛产粮食及鱼虾等，这里河流众多，灌溉方便，土地肥沃，是产鱼，种产水稻的好地方。所以称“鱼米之乡”。
而在河南的南部也有鱼米之乡：信阳。信阳处于大别山北麓与淮河上游之间，山清水秀，水田盈野，稻香鱼跃。
信阳绝大部分地区位于淮河以南，属亚热带向暖温带过渡地区，季风气候明显，雨热同季，光热资源丰富。
河流湖泊众多，植物种类繁多，乔、灌、草交错，也是动物的王国，更是水稻种植的理想之地。
这里是籼稻种植的最北端，粳稻种植的最南端，水稻品质优良。
这里也是莲藕的主产区，也是芡实的原产地。
从高速到了这边就可以闻到阵阵的水稻香味，天空也格外的蓝。喜欢钓鱼的可以在这尽情垂钓，鱼类丰富，河流也多。
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